Bấy
lâu nay những bài viết của anh Vũ Thế Thành đã mang nhiều màu sắc đến cho trang
QuangTrung BinhKhe. Trông Nay Ngẫm Xưa, Sài Gòn Đâu Cần Nhập Tịch, rồi Ông Thầy Việt Văn… bài viết
nào cũng lay lòng người đọc. Nay lại nhận được Mì Gói - Chia Tay Lại Nhớ của
anh, bài viết nói về an toàn thực phẩm của món ăn một thời và
ngay của thời đại @ nầy. Đọc để thấy qua bút pháp của chủ nhân trang web Những Thằng Già Nhớ Mẹ, viết về ẩm thực, về món ăn mà bên trong chất chứa nhiều tâm sự …
QuangTrung
BinhKhe
MÌ
GÓI, CHIA TAY LẠI NHỚ
Mì gói có mặt ở Sàigòn từ cuối
thập niên 60. Hồi đó thức khuya học thi, gặp chỗ bí, làm 1 tô mì gói thì cái đầu
trở nên sáng suốt lạ thường. Hơn 40 năm sau, khi VN đã trở thành cường quốc mì
gói, tôi viết về mì gói dưới góc độ an toàn thực phẩm với tâm trạng buồn buồn…










.jpg)








